Molho Frio de Queijo

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Molho Frio de

Ingredientes:
·    3 dl de Natas para Culinárial
·    250 grs. de maionese
·    2 colheres de sopa de ralado
·    1 colher de sopa de cebolinhas de conserva
·    50 grs. de de conserva
·    1 colher de sopa de mostarda
·    molho inglês q.b.
·    sal q.b.
·    branca moída na altura q.b.
·    Orégãos q.b.

Confecção:
Bata as Natas para Culinária com as varas, como se fosse para chantilly.
Escorra os e corte-os finos.
Misture as Natas com a maionese, que entretanto terá temperado como habitualmente.
Junte então os cogumelos picados, a mostarda, o molho inglês, o ralado, as cebolinhas, o sal e pimenta.
Mexa com cuidado e sirva bem fresco.
Sirva como acompanhamento de grelhadas

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