Molho de Ananás
Ingredientes:
· 1/2 pimento vermelho
· 2 colheres de sopa de vinagre
· 1/2 lata de ananás
· coentros picados q.b.
· 2 cebolas roxas pequenas
· 2 tomates maduros
Confecção:
Pique as cebolas, corte o tomate e o pimento em pedacinhos e misture estes ingredientes com o vinagre e o ananás, em pequenos triângulos. Aromatize com os coentros.
N.B.: Sirva com costeletas de porco grelhadas.
