Molho de Ananás

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de Ananás

Ingredientes:
·    1/2 vermelho
·    2 colheres de sopa de
·    1/2 lata de ananás
·    coentros picados q.b.
·    2 cebolas roxas pequenas
·    2 tomates maduros

Confecção:
Pique as cebolas, corte o tomate e o pimento em pedacinhos e misture estes ingredientes com o vinagre e o ananás, em pequenos triângulos. Aromatize com os coentros.

N.B.: Sirva com costeletas de porco grelhadas.