Molho de Piripiri 3

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de Piripiri 3

Ingredientes:
·    malaguetas q.b.
·   
·    sal
·    vinagre

Preparação:
Lave as malaguetas, retire-lhes o pé e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Meta-as num frasco e adicione o sal.
Encha depois o frasco com duas partes de azeite e uma de vinagre.
Tape o frasco e deixe cerca de 15 dias nesta infusão, agitando o frasco de vez em quando.