Molho Barbecue 2
Ingredientes:
· 1 dente de alho
· 3 dl de cidra
· 140 grs. de polpa de tomate
· 1 colher de chá de molho de soja
· 3 gotas de tabasco
· 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
· 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
Confecção:
Descasque, esmague o dente de alho e ponha num tachinho com o resto dos ingredientes.
Coza em lume brando 20 minutos.
Sirva este molho com costeletas, entrecosto, hambúrgueres, ou tempere com ele espetadas ainda em cru.
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