Molho Barbecue 2

Molho Barbecue 2

Ingredientes:
·    1 dente de alho
·    3 dl de cidra
·    140 grs. de polpa de tomate
·    1 colher de chá de molho de soja
·    3 gotas de tabasco
·    2 colheres de sopa de açúcar amarelo
·    2 colheres de sopa de vinagre de cidra

Confecção:
Descasque, esmague o dente de alho e ponha num tachinho com o resto dos ingredientes.
Coza em lume brando 20 minutos.
Sirva este molho com costeletas, entrecosto, hambúrgueres, ou tempere com ele espetadas ainda em cru.