TARTE DE GILA COM AMÊNDOA
Ingredientes:
1 base de massa quebrada (também pode usar massa folhada)
doce de gila (este foi de compra)
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha
6 colheres de sopa de açúcar
amêndoa (laminada ou filada)
Preparação:
Coloque a massa quebrada numa tarteira.
Deite por cima o doce de gila a gosto, espalhando bem.
Bata os ovos com o açúcar com um fouet e de seguida misture a farinha, colher a colher.
Despeje este preparado por cima do doce de gila e polvilhe com a amêndoa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
Fonte: Emoção às Colheradas
Delicias Serra da Estrela