Galinha com Grão

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Ingredientes:
Para 4 pessoas
·    3 dentes de alho
·    3 cebolas
·    1 kg de tomate
·    2 pimentos
·    1 ramo de salsa
·    1 ramo de coentros
·    1 ramo de
·    5 dl de branco
·    1 Lt de grão
·    galinha
·    sal

Confecção:
Faça um com a cebola, o alho, os pimentos, a salsa, os coentros e o tomate.
Em seguida, adicione o vinho branco e a galinha.
Deixe cozer durante 30 minutos.
À parte coza o grão.
Depois da galinha , junte tudo e deixe apurar durante 15 minutos.
Sirva com arroz branco e a hortelã.