GALETOS ASSADOS COM SUCO DE LARANJA
Ingredientes:
4 galetos cortados ao meio
2 limões
1 kg de batatas pequenas inteiras com casca
1/2 kg de cebolas pequenas inteiras
1 cabeça de alhos inteiros, sem pele
1 copos de suco de laranja
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Corte os limões em rodelas e passe nos galetos. Tempere e arrume num tabuleiro com as batatas, as cebolas e alhos inteiros em volta. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Quando já estiverem macios, retire o papel aluminio e deixe dourar regando com suco de laranja aos poucos.
http://vomindoca.blogspot.fr/2008/12/desafio-rei-da-quinzena-pudim-de.html
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