Velouté de Courgette, alho-francês e Cominhos

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Velouté de Courgette, -francês e Cominhos


1 Alho Francês
1
1 Courgette
Sal e
Cominhos em pó

Deite um fio de azeite numa panela e acrescente a cebola e o alho francês cortados em cubinhos.

Tempere com o sal e a pimenta e mantenha em lume brando, deixando a cebola e o alho francês ficarem macios e translúcidos.

Adicione a courgette lavada e cortada em cubinhos e deixe cozinhar. Junte um pouco de água e deixe cozinhar.

Deite um pouco de cominhos e triture a sopa.

receita do blog 1toquedecanela

BOM APETITE!