Velouté de Courgette, alho-francês e Cominhos
Azeite
1 Alho Francês
1 Cebola
1 Courgette
Sal e pimenta
Cominhos em pó
Deite um fio de azeite numa panela e acrescente a cebola e o alho francês cortados em cubinhos.
Tempere com o sal e a pimenta e mantenha em lume brando, deixando a cebola e o alho francês ficarem macios e translúcidos.
Adicione a courgette lavada e cortada em cubinhos e deixe cozinhar. Junte um pouco de água e deixe cozinhar.
Deite um pouco de cominhos e triture a sopa.
receita do blog 1toquedecanela
BOM APETITE!