CAMARÕES SALTEADOS COM COGUMELOS E CERVEJA

Marisco, Receitas, Receitas de Camarão,

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CAMARÕES SALTEADOS COM E
Ingredientes:

Camarões cozidos: 300 g
Cerveja: 75 ml
Cogumelos frescos lavados e cortados às lâminas: 150 g
Chalota: 1
Dentes de : 3
: Um fio
Malagueta (opcional): 1/2
Sal, e picada: q.b.

Preparação:

Lave, descasque e corte a chalota e os dentes de alho às lâminas bem fininhas. Leve a alourar com um fio de azeite e quando translúcida, adicione os camarões, com os cogumelos e a malagueta.
Verta a cerveja e tape, deixando apurar e absorver parte da cerveja. de sal, pimenta e salsa e sirva com fatias de pão

Fonte: Sapo Sabores
Delicias da Estrela “Queijos Serra da Estrela”