Bolo de queijo mineiro

Visitem e curtam essa página, está muito legal!
Os sabores da vida

Bolo de mineiro
Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de de trigo
2 vidro de de coco pequeno
1 pitada de sal
½ colher de sopa de fermento em pó
6 colheres de sopa de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de parmesão ralado
300 g de coco fresco ralado grosseiramente

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma mistura homogênea.
Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta.
Deixe assar até que esteja bem douradinho.
Fonte: http://www.aguanaboca.org//bolo-de--mineiro/