Creme de Alho
Ingredientes:
· 300 ml de leite Creme de Alho Francês
Ingredientes:
· 1 kg de batatas
· 4 alhos franceses
· 4 colheres de (sopa) de margarina
· caldo de galinha q.b.
· sal q.b.
Confecção:
Numa panela deite 4 colheres de margarina a aloirar com os alhos franceses cortado ás rodelas.
Quando estiver loiro, junte as batatas cortadas às rodelas com o caldo de galinha.
Deixe cozer e bata com o misturador para fazer puré.
Leve de novo ao lume juntando a restante margarina.
Sirva com cebolinho e pinhões.
· 10 dentes de alho
· 1 colher de sobremesa de manteiga
· 1 colher de café de maizena
· sal a gosto
Preparação:
Coloque o leite e o alho numa panela e leve ao lume até cozinhar o alho. Bater no liquidificador e retornar ao lume, acrescentando a manteiga e a maizena até engrossar. Adicione o sal.
