Costeletas de Borrego com Caril
Ingredientes:
· 12 costeletas de borrego;
· 2 iogurtes naturais;
· 1 colher de café de caril;
· sal;
· pimenta;
· alho em pó;
· 1 banana;
· sumo de limão;
· 2 tomates
Preparação:
Misture os iogurtes naturais com o caril e tempere com sal e pimenta. Descasque a maçã e a banana, corte-as em bocados e regue com sumo de limão. Misture com o tomate cortado em cubos e coloque numa taça. Tempere as costeletas de borrego com sal, pimenta e alho em pó. Frite-as muito bem de ambos os lados em óleo quente. Sirva com o molho e a fruta com o tomate à parte e acompanhe com arroz branco.
