Salada de folhas com Molho Especial

Salada de folhas com Molho Especial

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Hmmm, uma saladinha diferente vai bem agora, não vai?

Ingredientes

1 xícara (chá) de Hellmann’s
1 Colher (sopa) de de mostarda Hellmann’s
1 Colher (sopa)
1 maço pequeno de roxa
1 maço pequeno de rúcula
1 pé pequeno de alface americana
1 pequena picada
100g de cogumelo-de-paris médio fatiado
1 xícara (chá) cortada em cubos pequenos

Modo de Preparo

1.Em uma tigela pequena, junte a maionese tradicional, o molho de mostarda PIC e o wisk. Misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
2.No centro de uma travessa, coloque o molho reservado e em volta as folhas alternando as cores. Polvilhe a cebola, os e por ultimo a melancia. Sirva colocando o molho por cima.

Variação

Se preferir substitua o conhaque por suco de maracujá.

DICA

Para cozinhar o cogumelo, coloque fatiado em uma panela, cubra com água e deixe ferver por 3 minutos. Escorra e deixe esfriar.

Quem você vai chamar pra dividir essa delícia com você?

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Post Author: Ricardo Ventura