Bolo de Natal 3

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Os sabores da vida

de Natal
Ingredientes:
1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá rasa de
1 lata de creme de
4 ovos
2 xícaras de chá bem cheias de
2 colheres de rasa de em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de rum
1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater, Junte o creme de leite e misture tudo.
À parte peneire a de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas
Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.
Leve para assar ao médio de 180º graus.
Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.

Obs.: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga.
Fonte:http://www.receitasnota10.com/bolo-de-natal-2/