Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo

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de Fubá sem de Trigo

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de fuba
2 xícaras de OU 1 xícara de forno e fogão
1 colher de de manteiga
1 colher de sopa bem cheia de
Erva (opcional)
Açúcar e para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento – e bata ate tudo ficar homogêneo – acrescente o fermento (e o erva doce se quiser) delicadamente e coloque a mistura em uma forma de buraco no meio untada, leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos – tire do forno quando o teste do palito sair limpo, e polvilhe com canela e açúcar.

Fonte: Receitas Lights