Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo

Bolo de Fubá sem de Trigo

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de
2 xícaras de fuba
2 xícaras de OU 1 xícara de forno e fogão
1 colher de sopa de
1 colher de sopa bem cheia de fermento
Erva doce (opcional)
e Canela para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento – e bata ate tudo ficar homogêneo – acrescente o fermento (e o erva se quiser) delicadamente e coloque a mistura em uma forma de buraco no meio untada, leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos – tire do forno quando o teste do palito sair limpo, e polvilhe com canela e açúcar.

Fonte: Receitas Lights