BOLO DE LEITE COM NOZ

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BOLO DE COM NOZ
INGREDIENTES
300 g de com fermento
250 g de
160 g de manteiga
100 g de picadas
150 ml de leite
6 Ovos
3 Colheres de de mel
1 Cálice de vinho do Porto
1 Colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
Bata a manteiga com o açúcar até formar um fofo, junte as gemas, o mel, o leite e o vinho do porto, bata bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e as nozes picadas. Por fim envolva as claras batidas em castelo bem firme.
Deite a numa forma untada com margarina e forrada com papel vegetal também untado com margarina. Leve a cozer em pré-aquecido a 180ºC. durante cerca de 35 a 40 minutos.
Depois de cozido, desenforme e decore a gosto.