Bolo de Castanha

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Bolo de Castanha
Fonte: http://www.saborintenso.com/f83/bolo-castanha-33112/
Ingredientes:
250g de de castanha
125g de
4 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de de aroma
Preparação:

Cozem-se as e faz-se um puré.
Batem-se as com o açúcar durante 20 minutos.
Junta-se o aroma de baunilha e o fermento.
Envolvem-se as em castelo.
Adiciona-se esta mistura ao puré de castanha.
Leva-se ao numa forma untada de margarina, cerca de 40 minutos.
Receita: Maria Castro FOTO: Paula Soeiro