Que tal uma saladinha rápida e saborosa??
Salada de grão de bico e alface (vegana)
Ingredientes:
• 1 xícara de grão de bico (deixar de molho por aprox. 4 horas, em seguida cozinhar na panela de pressão por 20 minutos)
• 2 xícaras de alface americana cortada grosseiramente
• 2 colheres de gergelim
• 1 colher de azeite
• Sal e limão a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa junte o grão de bico, alface e gergelim. Acrescente o azeite o sal e o limão.
Está pronto para servir!