Lasanha de Frango Cremoso e Legumes Grelhados 500 g de tiras de lasanha pré-cozidas ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado Frango cremoso 400 g de frango cozido com temperos e desfiado 1 copo (220 g) de requeijão cremoso 1 xícara (chá) de leite 1 caixinha (200 g) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino…
Alie a economia ao sabor e leve à mesa Nhoquis com cogumelos, azeitonas e tomate, para serem apreciados nesta época de calor. Ingredientes para 10 pessoas . 800 g Nhoquis cozidos . 150 g Perú fumado em cubos . 250 g Bacon em juliana . 200 g Cogumelos Paris laminados . 150 g Azeitonas pretas…
Folhas de Couve Recheadas Ingredientes 1 couve lombarda 75 g de PTS granulada 180 g de arroz integral 1 cebola 400 ml de vinho tinto 1 1/2 colher chá de hortelã desidratado 5 colheres sopa de salsinha picada 1 pimenta-malagueta Sumo de 1 limão Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto Preparação Separe as folhas da…
Rigatoni ao Forno com Beringela e Tomate 6 tomates médios ou grandes inteiros 1 cabeça de alho 1 beringela grande 500 g de Rigatoni 1 1/2 chav de queijo vegano para fundir* 1 xícara de queijo parmesão vegan ** 3 ramos de tomilho fresco, ou 1/2 colher de chá de tomilho seco meio molho de…
Penne com Beringela e tomate-cereja Ingredientes 2 beringelas médias, com casca 1/2 cháv/xícara de óleo vegetal ou azeita extra-virgem Sal a gosto 500 gr de penne 2 dentes de alho picados 1/4 de cháv/xícara de azeite extra-virgem 4 colheres sopa de pinhões/pinoli e/ou nozes 300 gr de tomate-cereja cortado ao meio 1 colher sopa de…
Um Assado de Cachaço de Porco E o cachaço é invariavelmente o preferido. Pela sua carne suculenta e entremeada com aquela gordurinha que sabe tão bem… nestes dias esquece-se o que faz mal. Gosto de acompanhar com as batatas da avó assadas e douradinhas ou o Arroz do Forno à Serra de Arouca. Na falta…