Camarões grelhados com maionese de gengibre e manga BOM DIA! Serve 6 2 kg camarão tigre cru (descascado, com cauda) 2 limas (raspa e sumo) 2 colheres de sopa de coentros (picados) 2 dentes de alho (bem picados) 2 colheres de sopa de azeite Maionese de gengibre e manga: 1 manga (descascada, sem caroço e…
Migas de Carne Picada com Chouriço Fonte: http://www.saboresdeportugaleoutrossabores.com/2008/11/migas-de-carne-picada-com-chourio.html 300g de carne de vaca picada 1/2 chouriço 1 pão tipo saloio 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates maduros 5 colheres (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Confecção: Pique finamente a cebola e os dentes de…
Lulas à Lagareiro Fonte: http://www.saboresdeportugaleoutrossabores.com/2010/11/lulas-lagareiro.html 1,5 k de lulas pequenas 1,5 k de batatinhas novas 1 cebola pequena 3 dentes de alho 1 limão 1 raminho de salsa Azeitonas pretas q.b. Sal grosso q.b. Confecção: lave as batatinhas com a pele, disponha-as num tabuleiro, polvilhe-as com sal grosso e leve-as a assar no forno pré-aquecido…
Pizza de legumes assados e queijo de cabra Serve 4 Ingredientes 1 abóbora manteiga, descascada e cortada em cubos pequenos 1 a 2 cebolas, em meias luas 2 dentes de alho esmagados 2 ramos de tomilho 2 ramos de alecrim 2 courgettes, cortadas em fatias 1 mão cheia de tomate cereja 2 colheres de sopa…
Queques de ricotta e tomate seco Faz 8 mini ou 4 queques normais 2 embalagens de ricotta 1 / 2 chávena de tomate seco, escorrido, picado 1 / 4 chávena de folhas de manjericão, picadas 1 dente de alho esmagado 2 ovos ligeiramente batidos 1 / 3 chávena de farinha sem fermento Pré-aqueça o forno…
Salada de festa Ingredientes . 1 maço pequeno de alface . 1 maço pequeno de rúcula . 1 maçã . 2 colheres (sopa) de suco de limão . 1 manga . 3 figos . Flores de capuchinha . Sal a gosto . Vinagre de maçã e azeite a gosto Modo de preparo 1. Lave bem…