COGUMELOS À MINHA MANEIRA INGREDIENTES 400 g de cogumelos frescos 3 Dentes de alho 100 ml de azeite 50 ml de vinho branco Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Arranje os cogumelos, lave-os bem e corte-os em fatias. Leve ao lume uma frigideira funda com o azeite, quando estiver quente, junte os dentes de alho…
Que tal um saboroso lombo recheado como prato principal para um almoço ou jantar especial? A Casa Moacir sempre tem ótimas dicas e as melhores carnes claro! Ingredientes .1,5 Kg de lombo cortado em manta .2 xícaras (chá) de vinho branco .3 dentes de alho picados .Sumo de 1 limão .Sal e pimenta a gosto…
Tiras de frango com molho de iogurte Serve 4 1 chávena de pão ralado (temperado) 1/3 chávena de farinha de milho 2 colheres de sopa de parmesão ralado 4 peitos de frango (750 g) arranjados 2 embalagens de iogurte grego natural ou maionese Azeite q.b. Para o molho de iogurte: 1 embalagem de iogurte grego…
Um prato saudável e apetitoso… Sardinhas no Forno com Tomate! Ingredientes 1,3 kg de sardinha 350 g de cebola em rodelas 200 ml de vinho branco 50 ml de vinagre de vinho branco 6 dentes de alho picado Molho de pimenta Sal grosso 350 g de tomate confitado 10 fatias pão de trigo 100 ml…
Costeletas de porco com molho cremoso de alho-francês e bacon Serve 4 4 costeletas de porco 1 colher de sopa de azeite 2 alhos-franceses às rodelas 250g de bacon aos pedaços 2 dentes de alho fatiados 50ml de vinho branco 1 colher de chá de mostarda dijon 200g de crème fraîche 1. Aqueça uma frigideira…
Um prato que segue os caminhos do mar… Risoto de Atum Fresco e Camarões! Ingredientes Caldo: Cabeça e postas de pescada 2 ramas verdes de alho-poró (a parte de cima) 2 Cenouras Sal e pimenta em grão 8 camarões grandes Risoto: 250 ml de azeite 1 cebola grande 3 dentes de alho 4 folhas de…