Porque o verão está chegando, e nada melhor que uma receita fresquinha… Salada de Grão de Bico e Bacalhau! Ingredientes 1 xícara de grão de bico cozido 2 postas de bacalhau fresco Pimenta preta moída Cebolinha picada 1 folha de louro Azeite 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 1 cenoura cortada finamente 1/2 pimentão […]
Rolo de porco em crosta folhada Fonte : http://www.vaqueiro.pt/receitas/detalhe/5516/rolo-de-porco-em-crosta-folhada Para 8 pessoas 1,5 KG DE LOMBO DE PORCO 60 G DE VAQUEIRO SABORES IDEAL PARA PORCO (À TEMPERATURA AMBIENTE) SAL 1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA EM PÓ 1 COLHER DE CAFÉ DE NOZ-MOSCADA 1 LIMÃO (RASPA DA CASCA) 50 G DE BACON 50 G […]
Carne de porco da sogra Fonte : http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=31&eid=8405&bl=1 Ingredientes: 1/2 chouriço de carne 1 kg de perna de porco sem osso Sal e pimenta q.b. 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 2 folhas de louro 1 colher (chá) de colorau 4 dl de vinho branco 150 g de banha de […]
Batatas hasselback 6 batatas de tamanho médio 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cheiro-verde sal e pimenta-do-reino quanto baste MODO DE PREPARO Lave e seque as batatas Tirar a casca é opcional Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos Retire […]
Pipocas para petisco São a hipótese saborosa e inocente de passar um bom momento a petiscar em frente à televisão, mas muito depende daquilo que se junta às simpáticas pipocas. Em si, são um petisco pouco calórico e com mais antioxidantes do que outros vegetais. Escolha sempre milho de pipocas para fazer da maneira tradicional, […]
Alguém com fome por aí?? Lasanha de frango e milho (Fonte: Ana Maria) Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 cebola picada 1 dente de alho picados 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1/2 colher (chá) de açúcar 1/2 kg de tomate sem pele e sementes picado 1 ramo de manjericão Sal e […]