Bom dia!! Vou então apresentar a receita das espetadas de peru de que ontem vos falei. É na verdade o tempero que fez destas simples espetadas um prato tão saboroso!! Ora vejam: ESPETADAS DE PERÚ COM ARROZ DE PASSAS Ingredientes: Azeite, alho picado, sal, pimenta preta, raminhos de tomilho e piripiri ( tudo quantidades a…
Uma receita que, como dizem em Portugal, sabe muito bem (tem um sabor muito bom)… Gratinado de Bacalhau e Legumes! Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimentão verde 1 abobrinha 2 cenouras raladas 1 talo de alho poró 150 g de espinafres Molho bechamel…
Uma receita com sabor forte e bem gostoso… Bacalhau Incrementado! Ingredientes 2 lombos de bacalhau demolhados 8 batatas pequenas, lavadas e com casca 1 pimentão amarelo assado e cortado em tiras Azeite 1 folha de louro 4 dentes de alho picados 1 pitada de colorau 1 pitada de páprica Sal refinado e grosso Pimenta branca…
Dica 63: Lasanha de Atum (3 pessoas) Ingredientes: * 2 dentes de alho * 2 cebolas * 1 lata de tomate picado * 6 latas de atum * 1 ou 2 latas de cogumelos * 2 pacotes de natas * Queijo ralado q.b. * Azeite, sal, oregãos e salsa q.b. * Folhas de lasanha (normalmente…
Para os apreciadores de risoto, uma receita bem leve e apetitosa… Risoto de Abobrinha e Cogumelos Frescos! Ingredientes 400 g arroz para arboreo 1 cebola 3 dentes alho 200 g cogumelos frescos 1 abobrinha Azeite Sal Pimenta 100 ml de vinho branco Legumes a gosto para o caldo (salsa, talos de aipo, alho poró etc.)…
Saiba tudo sobre o Bacalhau: Como escolher bacalhau! O bacalhau deve ser sempre comprado inteiro (pede depois paro o cortar) e muito bem seco. A melhor forma de verificar se o bacalhau está bem seco é pegar pelo lombo e testar-lhe a horizontalidade. Admite-se que vergue ligeiramente, ficando, no entanto, quase direito. Este é outro…