Esse peixe fica delicioso em qualquer receita… Experimente Bacalhau com Espinafres, Cenouras e Natas! Ingredientes Para o purê de batatas: ½ kg de batatas 1 colher de manteiga/margarina 200 ml de leite Sal Para a receita: 600 g de bacalhau cozido desfiado Puré de batata 2 cebolas médias 1 cenoura ralada 100 g de espinafres…
PESCADA FRITA INGREDIENTES 6 Postas de pescada Óleo para fritar Sal e pimenta branca q.b. Sumo de limão a gosto Alho em pó q.b. Farinha sem fermento PREPARAÇÃO Tempere as postas de pescada com sal, pimenta branca, sumo de limão e alho em pó. Deixe ficar durante cerca de 1 hora. Passado esse tempo, passe…
Curiosidades gastronômicas… Um pouco de história sobre… o Bacalhau! O bacalhau foi descoberto e desde cedo se percebeu que era adequado às necessidades da época pelo fato de poder ser salgado, e manter suas características gustativas. As longas travessias pelo Oceano Atlântico duravam mais de três meses e após diversas tentativas com os peixes da…
Pequenas dicas e truques… Ao organizar um evento, surge a dúvida sobre quantos e quai pratos devemos servir. Veja uma lista de alimentos classificados por seções: ☃ Aperitivo: azeitonas, canapês, talos de aipo, biscoitos salgados, amendoim torrado, castanha de cajú, cubinhos de queijo, camarão frito, frios em cubos, polenta. ☃ Tira Gosto: croquetes, empadas, sanduíches,…
Quem aí adora peixada? Nós também! Veja a receita que preparamos para você: Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 lata de molho de tomate 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de sal Meio kg de filé de merluza (pescada) 1 embalagem de leite…
Pastéis Vegetais Ingredientes: | 80 gr. de cebola | 2 dentes de alho | 140 gr. de cenoura ralada (2 cenouras) | 240 gr. de courgette ralada (1 courgette, sem sementes, com casca) | sementes de anjuão* q.b. (eu usei sementes de cominhos) | asafoetida** q.b. (eu usei 1 c. (café) de caril) | 2…