CARNE ASSADA COM CASTANHAS Ingredientes: Lombo de porco: 1 (1,600 kg) Castanhas: 1/2 kg Batatas novas, para assar: 20 Cebola grande: 1 Alecrim: A gosto Louro: 3 Folhas Cabeça de alho: 1 Polpa de tomate: 3 Colheres de sopa Massa de pimentão: 2 Colheres de sopa Sal e pimenta: q.b. Azeite: Um fio Vinho branco:…
BOLA DE BACALHAU Ingredientes: Bacalhau: 3 postas Azeite: q.b. Cebola: 2 Sal: q.b. Pimenta: q.b. Farinha de trigo: 400 gr Fermento para pão: 25 gr Azeite completo: 1,5 dl Ovo: 5 Manteiga: 80 gr Preparação: Ferva o bacalhau previamente demolhado por 2 ou 3 minutos. Prepare um refogado leve. Cubra o fundo de um tacho…
Uii com um chá… Pãezinhos de baunilha http://instagram.com/diascommafalda 250ml de leite morno (se estiver quente vai “matar” o fermento) 25g de fermento natural (uma embalagem) ½ colher de chá de sal 100g de açúcar 125 g de quark ou iogurte grego natural ou natas espessas 50g de manteiga sem sal, a temperatura ambiente 500g a…
Arroz à parmegiana * Por Anonymus Gourmet Ingredientes 500g de carne moída 1 xícara (cafezinho) de molho de soja 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 tomates 1 cebola 3 colheres (sopa) de massa de tomate 1 copo de caldo de carne 1 copo de suco de laranja 1 colher (sopa) de açúcar 2…
Linguine ao alho com camarão e pimento vermelho Fonte: http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/2013/11/linguine-ao-alho-com-camarao-e-pimento.html INGREDIENTES (para 2 pessoas) | 160 gramas de massa linguine | 2 dentes de alho | 1 pimento vermelho pequeno (picado) | 0,8 dl de azeite (de boa qualidade) | 1 colher (de sobremesa) de Vaqueiro com Alho | 120 gramas de miolo de camarão…
Bolo de Tangerina Fonte: http://www.cincoquartosdelaranja.com/2010/12/bolo-de-tangerina.html Ingredientes: 375 g de tangerinas ou clementinas 6 ovos 225 de açúcar 250 g de amêndoa ralada 1 colher de chá de fermento em pó 1. Cozer as tangerinas em água durante 2 horas. (Se as tangerinas forem pequenas, não são necessárias as 2 h de cozedura.) 2. Deixar arrefecer…