Um Sumo Poderoso! Suco verde, de clorofila, suco de luz, com vários nomes e cheio de benefícios é um suco onde você usa frutas cítricas e doces (laranja, limão, melancia, melão, banana) com folhas verdes (couve, rúcula), brotos (alfafa, alpiste, grão de bico), sementes (linhaça, chia, girassol), pepino, gengibre, água de coco, etc. Antioxidante, rico…
E que tal um peixe acompanhado por um puré diferente? Peixe com puré de grão Serve 4 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola, bem picada 1 dente de alho esmagado 1 / 2 colher de chá de cominhos em pó 1/2 colher de chá de paprika / pimentão doce 1 chávena de caldo…
SUGESTÃO DE HOJE: PETISCOS! 1- COGUMELOS À BULHÃO PATO: Ingredientes (para 2 pessoas) 300g de cogumelos frescos (uso dos brancos), aos pedaços 2 dentes de alho bem grandes, picados 1 mão cheia de coentros, picados 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1/2 limão pequeno. Sal q.b. Como preparar Numa frigideira em lume baixo…
Manteiga de azeite Ingredientes 2 chávenas/xícaras de azeite extra virgem Ervas a gosto: sálvia, orégano, alecrim e louro, entre outras de sua preferência Opcional: pimenta em grão (verde ou rosa) ou alho triturado Modo de Fazer Misture todos os ingredientes ou bata tudo no liquidificador. Leve ao frigorífico/à geladeira até endurecer. Validade: se colocar ervas,…
Encontrei na dispensa um saco de 500 g de grão de bico e não pensei duas vezes em deixar de molho por 8 horas, colher hortelã fresco e preparar um Falafel só que bem apimentado!!! Receita de Falafel em versão Indiana!: 4 pães sírios (pão pita), 350 g de grão de bico cozido (deixe de…
Eu adoro esta salada de cenoura… Muito saudável e com um sabor delicioso. Pode servir como prato principal ou acompanhamento. Se desejar adicione grão ou tofu. Perfeita para levar na “marmita” 🙂 Salada cenoura com caril e tahini serve 2 2 chávenas de cenouras cortadas em palitos fino (ou ralada) 1 maça cortada em palitos…