Palmiers de pesto de tomate Ingredientes: 50 gr. de tomates secos conservados em azeite escorridos, 50 gr. de pinhões, 30 gr. de alcaparras, miolo de 1 fatia pequena de pão, 2 c. (sopa) do azeite dos tomates secos, 1 e 1/2 c. (café) de alho em pó, 2 folhas de massa folhada. Misturar todos os…
Torta folhada de abacaxi A massa folhada pronta facilita bastante, além da crocância deliciosa. O recheio é bem fácil, com o toque levemente picante do gengibre. Fiz nas forminhas pequenas, também pode ser feito numa forma grande. Ingredientes 1 pacote de massa folhada (300 g) Doce de abacaxi 1 abacaxi lavado, descascado e cortado em…
Pastéis de Chaves Ingredientes: 1kg carne picada 50gr de rodelas de chouriça 4 cebolas medias 3 dentes de alho 1 tomate pelado meio raminho de salsa 2 colheres (sopa) vinho branco 2 Colheres (sopa) azeite sal e pimenta q.b. 2 embalagens de massa folhada Preparação: Temperar a carne na véspera em vinha de alho (opcional)…
Tarte Pastel de Nata Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt/2013/06/tarte-pastel-de-nata.html Ingredientes 1 Massa Folhada 1/2 litro de Leite 200g de Açúcar 3 Gemas de Ovo 3 colheres de sopa de Maizena 1 colher de café de Essência de Baunilha Preparação 1. Coloque a massa folhada na tarteira e pique o fundo com um garfo. 2. Num tacho dissolva a…
Folhado de peixe com molho de queijo Fonte: http://a-casa-da-tia.blogspot.pt/2012/05/folhado-de-peixe-com-molho-de-queijo.html Ingredientes Para o folhado 1 embalagem de massa folhada congelada- usei massa sem ser congelada 500 g de filetes de peixe – usei lombos de pescada ultracongelados 100 de pepinos de conserva em vinagre aromatizado 1 cebola não usei sal pimenta 1colher de sopa de salsa…
TARTE FRESCA DE FRUTAS 1 base redonda de massa folhada fruta a gosto fatiada (usei 3 kiwis, 1/4 de manga, 1 pêssego e 4 uvas) Geleia de marmelo para pincelar Creme de Pasteleiro: 1 ovo inteiro 2 gemas 2,5dl leite 40g de farinha de trigo 75g de açúcar 0,5 colher de chá de aroma de…