Bacalhau com nata e couve Fonte: http://pecadosnoprato.blogspot.pt/2013/12/bacalhau-com-nata-e-couve.html Ingredientes: Bacalhau Batata cozida ou frita 1 couve lombarda pequena 2 cebolas 3 dentes de alho 200 ml de natas 1 dl de azeite 2 ovos 1 colher de sopa de farinha Sal qb 1 colher de café de piripiri (de preferência caseiro) Pimenta qb Preparação do bacalhau…
Um prato para ser comido sem remorso, mas com muito sabor… Bacalhau Light! Ingredientes 1 posta de bacalhau 3 cenouras 1 cebola grande 2 alhos 1/2 repolho 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de molho de tomate Sal e pimenta 100 ml de iogurte grego Salsa picada Farinha de rosca Modo…
Bacalhau do Entrudo INGREDIENTES: 300gr bacalhau 150gr batata palha frita 1 alheira 1 couve coração pequena 2 cebolas 3 dentes alho 2dl natas 1dl azeite 2 ovos 1 colher (sopa) bem cheia de farinha Sal, pimenta, noz-moscada Salsa picada Pão ralado para polvilhar PREPARAÇÃO: Cozer o bacalhau em água (juntar os ovos), escorrer, retirar as…
Esse friozinho que está chegando pede um bom caldo… Sopa Portuguesa de Vinho! Ingredientes ½ xícara (chá) de azeite 200 g de toucinho defumado em cubos médios 1 Kg de músculo bovino extra limpo em cubos 5 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 2 folhas de louro 1 lata pequena de extrato de…
Couve flor ao forno, parece muito bom! Ingredientes: 1 couve-flor média cozida e picada 3 colheres de margarina 3 colheres de farinha de trigo 3 xícaras de leite morno 2 dentes de alho amassados 1 caixa de leite 1 lata de milho verde 200g de mussarela ralada 1 sache de caldo de galinha Modo de…
Farofa de Legumes ( Vegana ) Ingredientes 3 a 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 cebola média bem picada 1 pimenta-dedo-de-moça picada 1 colher (chá) de pimenta-de-cheiro picada 1 cenoura cortada em cubinhos 1 chuchu cortado em cubinhos 1 abobrinha cortada em cubinhos 2 folhas de couve em…