Tarte de Camarão

Tarte de Camarão Ingredientes: Para a Massa: ·    250 grs de farinha ·    125 grs de manteiga ou margarina ·    1 ovo ·    1 colher de (sopa) de água ·    sal q.b. Para o Recheio: ·    250 grs de camarões ·    1 colher de (sopa) de manteiga ·    1 colher de (sopa) de farinha ·   …

Sopa Rica de Peixes e Marisco

Sopa Rica de Peixes e Marisco Ingredientes: ·    500 grs de cherne ou cação ·    500 grs de tamboril ·    500 grs de safio ·    4 enguias grossas ·    6 camarões ·    6 lagostins ·    500 grs de chocos ·    500 grs de mexilhões ·    500 grs de amêijoas ·    2,5 dl de azeite ·   …

Sopa Rica de Peixe

Sopa Rica de Peixe Ingredientes: ·    2,5 kg de peixes variados de carne dura ·    0,5 kg de camarões ·    20 mexilhões ·    600 g de tomates ·    2 l de água ·    2 dl de vinho branco seco ·    1 cálice de vinho do Porto seco ·    4 cenouras ·    5 cebolas ·    1,5…

Sopa de Peixe (3)

Sopa de Peixe (3) Ingredientes: ·    1 linguado ·    200 gr de camarões ·    2 dentes de alho ·    Sal e tomilho q.b. ·    6 grãos de pimenta ·    2 folhas de louro ·    2 colheres sopa de azeite ·    2 colheres sopa de cenoura ·    2 colheres sopa de alho francês ·    2 colheres…

Sopa de Frutos do Mar com Champanhe

Sopa de Frutos do Mar com Champanhe Ingredientes: (para 6 pessoas) ·    500 g filetes de peixe (linguado, dourada, pescada, salmão) ·    200 g camarões ·    500 g amêijoas ·    500 g mexilhão ·    1 copo champanhe ·    1 ramo de cheiros ·    1 alho francês ·    50 g ervilhas ·    1 cenoura ·    150…