SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: SOBREMESA Pudim de Chocolate com Nozes 50 g de creme vegetal, mais um pouco para untar 75 g de açúcar amarelo 350 ml de leite vegetal 50 g de nozes, picadas 40 g de farinha integral 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar Açúcar de pasteleiro e cacau…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO Puré de Batata X4 500g de batatas 3-4cs de azeite extra virgem Sal e pimenta do reino a gosto (melhor se for moída na hora) Descasque e corte as batatas ao meio ou em quatro, dependendo do tamanho. Coloque as batatas em uma panela média, acrescente água suficiente…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Pasta de feijão com Alho e Alecrim Ingredientes: 2xic de feijão branco cozido (sem tempeiro e escorrido) 1/2xic de castanhas de caju (de molho por 6 horas) 3 dentes de alho picados 1 raminho de alecrim fresco 4 c. de sobremesa de suco de limão 1/4x de água…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS Bruschetta pão italiano alho azeite extra virgem tomates maduros em cubinhos manjericão picado sal Corte o pão em fatias de mais ou menos 1,5cm. Espalhe um pouco de azeite em um dos lados e doure as fatias, o lado com azeite pra baixo, em uma frigideira quente. Gosto…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ACOMPANHAMENTO Spicy Couve Portuguesa Receita para 2 pessoas 2 ou 3 couves portuguesas, com as folhas cortadas as meio desde o caule (ou seja, deve cortar o caule a meio, longitudinalmente) 1 pimenta de caiena (ou uma malagueta, tout court, se não arranjar de caiena) sem sementes nem os…
SUGESTÕES para a CEIA de NATAL: ENTRADAS/SOPAS Cogumelos salteados Ingredientes: Mix de Cogumelos variados Azeite extra virgem 2 dentes de alho finamente picados salsa picada pimenta preta moída sal flor de sal Preparar: Lave os cogumelos minuciosamente, e se for necessário lave-os em água corrente e ponha a escorrer. Corte os cogumelos em fatias. Em…