187) #CinnamonRolls
#Ingredientes
#Massa
– 230 ml de leite (morno)
– 60 ml de água morna
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 120 g de margarina derretida
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
– 120 g de açúcar
– 650 g de farinha de trigo
– 1 tablete e 1/2 de fermento biológico
#Recheio
– 120 g de margarina bem macia
– 240 g de açúcar
– 4 colheres de sopa de canela em pó
#Cobertura
– 200 g de requeijão cremoso
– 60 g de margarina derretida
– 240 g de açúcar refinado
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
#Preparo
#Massa
Primeiro coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar em uma vasilha e misture bem. Acrescente os ovos, a baunilha e a margarina derretida, dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente a água e misture tudo junto muito bem.
Deixe a massa descansar em um lugar quente até que cresça um pouco. Depois, abra a massa e coloque o recheio, primeiro a margarina passe como se estivesse passando no pão em toda a massa aberta depois espalhe o açúcar e por último a canela.
Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte fazendo os enrolados. Coloque no tabuleiro e leve ao forno com temperatura de 160° a 180° por 15 a 20 minutos
#Cobertura
Misture todos os ingredientes e coloque sobre os enrolados quando saírem do forno.
#Dica
Melhor servir quando estiver ainda quente.
Via A cozinha do Face
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