Lagosta Assada
Ingredientes:
· 1 lagosta
· manteiga q.b.
· sal q.b.
· piripiri q.b.
Preparação:
Corta-se a lagosta ao meio e tira-se a tripa. Barra-se com manteiga e tempera-se com sal e piripiri.
Coloca-se a lagosta numa grelha e leva-se a assar nas brasas.
Depois de assada retira-se a lagosta e barra-se novamente com manteiga.
Serve-se imediatamente, acompanhada de arroz branco.