CEBOLA:
1.Descasque as cebolas sob água corrente. Assim você não ficará com
os olhos ardendo.
2. Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água
corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.
3. Você pode tirar o cheiro de cebola das mãos, esfregando-as com um
pouco de pó de café usado.
4. Quando você fritar cebolas, passe as rodelas no creme de leite e
depois na farinha de trigo. Dessa maneira, as cebolas ficarão gostosas e
crocantes.
5. Se você não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola,
basta você deixar de molho a cebola, já picada, numa vasilha com água
e uma colher de sopa de açúcar, durante meia hora.
6. Para conservar fresca a cebola já cortada, passe manteiga na
superfície da parte que sobrou.
Veja Tambem :
Assada no Forno Frita Cozida Grelhada