Segredos da Cebola

Receitas, Segredos Na Cozinha,

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1.Descasque as sob água corrente. Assim você não ficará com
os olhos ardendo.

2. Esfregando as mãos com um pouco de sal e enxaguando em água
corrente, o cheiro de cebola sairá com facilidade.

3. Você pode tirar o cheiro de cebola das mãos, esfregando-as com um
pouco de pó de usado.

4. Quando você fritar cebolas, passe as rodelas no de leite e
depois na de trigo. Dessa maneira, as cebolas ficarão gostosas e
crocantes.

5. Se você não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola,
basta você deixar de a cebola, já picada, numa vasilha com água
e uma colher de de açúcar, durante meia hora.

6. Para conservar fresca a cebola já cortada, passe na
superfície da parte que sobrou.