Bolo de Banana Amassada

Doces / Sobremesas / Bolos, Receitas, Receitas de Bolos,

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter

de Banana Amassada

Comecei o preparo batendo 3 em neve. Separei.

Misturei numa tigela grande:

3 gemas
6 nanicas bem amassadas
1 xícara de óleo (canola, girassol, milho)
1 ½ xícara de
2 xícaras de de rosca
uma pitada de em pó
uma pitada de sal
Juntei o por último e as claras em neve, com delicadeza, misturando de baixo para cima, sem perder a fofura.

Acomodei toda a massa em 2 formas com anel (buraco) pequenas untadas com margarina e farinha de rosca. Se preferir, pode acomodar tudo numa forma só grande (ou ainda numa assadeira média). Polvilhei com canela em pó e açúcar refinado.

Levei assar em médio (180C) por uns 30 minutos.

Fonte: Delícias 1001