Bacalhau com Laranjas Azedas

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com Azedas

Ingredientes:
·    muito azeda
·    bom
·    bacalhau

Confecção:
Depois de , o bacalhau desfaz-se em lascas e mistura-se com a laranja azeda ( atenção pois a laranja deve de ser realmente azeda ).
De seguida junta-se a laranja com o bacalhau desfiado, tempera-se com sal e serve-se.
A ter em atenção o facto de que o recipiente que vem para a mesa, deve estar em banho maria, afim de que o azeite se mantenha bem liquido.
*É de salientar que este prato devirá ser consumido de preferencia em dias frios de Inverno.