Doces de Natal
Filhoses
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
2 ovos
1 cálice de vinho do Porto
uma pitada de sal
Açúcar q.b.
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Confecção
Amasse 500 g de farinha de trigo com 125 g de manteiga. Junte 2 ovos inteiros e um cálice de vinho do Porto e uma pitada de sal. Pode adicionar a água que entender para melhor amassar.
Estenda a massa com o rolo e recorte as filhós a gosto.
Frite-as em azeite e polvilhe-as com açúcar.