Suflê de Cenoura

Suflê de Cenoura

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Suflê de

Ingredientes:
1 poró
2 pequenas
4 grandes ou 6 pequenas
sal
250g de branco vegano
margarina de para untar
farinha de trigo para untar
água

Modo de Preparo:
Comece pelas cenouras que é o nosso ingrediente chefe aqui. rale elas em ralo bem grosso.
Numa panela refogue com óleo o alho poró e as cebolas até dourarem. Quando estiverem dourados acrescente a cenoura ralada e 1 dedo de água.
Abaixe o fogo e continue cozinhando até que a cenoura esteja bem macia.
Desligue o fogo e misture o molho branco sempre mexendo bem.
Unte as forminhas com e farinha, coloque dentro delas o souflê e leve ao 180° por mais ou menos 30 minutos.

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