Santola com Maionese
Ingredientes:
· 1 santola
· maionese q. b.
· pickles q. b.
· 1 cebola
Preparação:
Faz-se uma boa porção de maionese com ovos, azeite, sal, 1 colher de chá de molho universal e 1 colher de chá de ‘tabasco’.
Misturam-se os pickles e uma cebola, tudo cortado miudinho, e leva-se para a mesa numa tigela.
Abre-se a santola, misturam-se as ovas com a maionese e deita-se a mistura na carcassa da santola.
