Peitos de Frango Delícia

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Peitos de Frango Delícia

Tempo médio de confecção: 30 minutos
Ingredientes:
·    5 peitos de frangos cortados em cubos
·    1 fatia grossa de fiambre cortada em cubos
·    1 lata de cogumelos laminados
·    1 pacote de natas de
·    sumo de 1 limão q.b.
·    sal e pimenta q.b.
·    mostarda q.b.
·    margarina q.b.
·    óleo

Confecção:
Temperam-se os peitos de frango com o sal, a pimenta e o sumo de limão, reserva-se durante algumas horas. Derrete-se a margarina com um pouco de óleo (sem deixar queimar) e juntam-se os peitos de frango, t apa-se a frigideira e deixam-se fritar. Quando já estiverem lourinhos, juntam-se os cogumelos e com a frigideira destapada deixam-se cozinhar um pouco, depois junta-se a mostarda e o líquido do tempero dos peitos de frango, com o lume brando deixa-se cozinhar mais um pouco.
Por fim junta-se o fiambre e as natas, deixando apurar mais um pouco em lume muito brando (para não talhar as natas). Serve-se com arroz branco e/ou cozidos.
Bom apetite.