Por aqui está calor…que tal mantermo-nos hidratados com esta bebida 😉
p.s.
Se não usar açúcar substitua por agave, acer, mel ou geleia de arroz <3
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Bebida de gengibre e hortelã
Serve 4
xarope de gengibre e hortelã
125ml (1/2 chavena) de agua
110g (1/2 chavena) de açúcar amarelo
2 folhas ramos de hortelã
1 pedaço 5cm de gengibre, descascado, fatias finas
Para servir:
1lt agua
1 chávena de folhas de hortelã
2 limas, cortadas em pedaços
gelo qb para servir
1. Começe por fazer o xarope de gengibre, misture a água, açúcar, hortelã e gengibre numa panela pequena em lume brando. Cozinhe, mexendo, ate o açúcar dissolver. Aumente o lume e deixe levantar fervura, sem mexer, deixe borbulhar por 5 minutos ou ate a mistura engrossar ligeiramente. Retire do lume e deixe ficar por 30 minutos para arrefecer por completo. Retire o gengibre e hortelã.
2. Misture numa jarra grande o xarope de gengibre e hortelã, agua, hortelã, lima e gelo. Misture e sirva.
