Marinada de Hortelã

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Marinada de Hortelã

Ingredientes
·    4 ramos de hortelã
·    4 colheres () de de soja (shoyu)
·    3 colheres (sopa) açúcar mascavo
·    2 colheres (sopa) de de vinho
·    2 colheres (sopa) de sumo de
·    1/2 colher (sopa) de azeite
·    1 colher (chá) de alho
·    1/2 colher (chá) de pimenta do reino

Preparação:
Misture tudo e coloque sobre a ave ou o carneiro. Deixe descansar no frigorifico por uma hora, virando a cada quinze minutos e estará pronto para assar. Para carneiros deixar por seis horas, virando a cada uma hora e meia.

Nota:
Indicado para aves e carneiro ou borrego