Molho de Hortelã
Ingredientes:
· 300 g de iogurtMolho de Hortelã 1
Ingredientes:
· 1 cebola picada
· uma mão cheia de hortelã
· 3 dl. de yogurte natural
· 1 colher de chá de sal
· 1 colher de chá de açúcar
· 1 colher de chá de cominhos
Preparação:
Ponha todos os ingredientes na batedeira e bata até obter um creme homogéneo. Leve ao frigorifico durante 1 hora.
Nota:
Especial para acompanhar “paparis”, “poppadoms” (espécie de hóstias fritas), pão, tiras de milho e caril.
e natural
· 60 g de folhas de hortelã picadas
· pitadas de curry
· pitadas de sal
Preparação:
Juntar as folhas de hortelã com o iogurte, misturar bem e temperar com pitadas de curry e sal.
