Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite e Ameixa

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Os sabores da vida

de com de Doce de Leite e Ameixa

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de
4
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
15 ameixas picadas

Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
10 ameixas picadas

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao médio, pre aquecido, por 45 minutos ou até que , ao enfiar um palito ele saia limpo.

Misture o leite condensado, o creme de leite e as ameixas e leve à geladeira por 40 minutos. Desenforme o bolo frio, corte ao meio na horizontal e aplique o recheio.

Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite, as ameixas e mexa até ficar homogêneo.

Despeje ainda quente sobre o bolo e sirva.
Fonte:http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolo-de-chocolate-com-recheio-de-doce-de-leite-e-ameixa/