Peixe com Pistache

Peixes, Receitas,

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com Pistache
* Badejo com Creme de e crosta de pistaches.

Ingredientes
600 g de badejo em um pedaço só
1
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de amassado
1 pitada de síria
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de pistache picado
1 colher (sopa) de
azeite para untar

Preparo
-Em uma tigela, tempere o badejo com o creme de leite, o suco de limão, o alho, a pimenta Síria e o sal. Coloque em uma assadeira pequena untada. Coloque todo o creme do tempero sobre o peixe. Polvilhe o pistache, regue com o azeite e leve ao médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Rendimento: 4 porções