Bom dia!!!! Para começar bem o dia que tal um delicioso hambúrguer???
Hambúrguer de soja com tomate seco (vegana)
Ingredientes
• 1 1/2 xícara de PTS miúda hidratada
• 2 colheres (sopa) shoyu
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de tomate-seco picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral (se não der liga, adicione mais um pouco)
• Algumas folhinhas de manjericão
Modo de Preparo
Esprema a soja hidratada, tirando o máximo de água que puder. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com a soja e esprema bastante para pegar o sabor dos ingredientes. Depois passe para um escorredor e retire o máximo de líquido que puder. Coloque em uma vasilha e misture com a farinha de trigo.
Frite em uma frigideira ante aderente. E sirva com o acompanhamento de sua preferencia!
😉
*** Receita retirada de Cantinho Vegetariano!!!
