Curiosidades gastronômicas…
Um pouco de história sobre… a Francesinha
A Francesinha tornou-se um prato tradicional em Portugal e um ex-libris no Porto. Inventada na década de sessenta por um emigrante regressado da França, acredita-se que a Francesinha terá a sua origem no tão conhecido “Croque Monsieur” francês.
A Francesinha é o resultado de uma adaptação dessa sande (sanduíche) aos ingredientes portugueses e assim nasceu, no século XX, essa tão conhecida e apreciada receita, cujo segredo está no molho.
História gastronômica com #PortugalDescomplicado
