Hoje começamos o dia em tons de laranja…

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Hoje começamos o dia em tons de
São as madalenas de laranja que a minha filha tanto aprecia.
Bom dia, boa semana! <3

Madalenas de Laranja

Ingredientes:

cup medidor com capacidade de 240ml

2 cups de com fermento

1 colher de chá de de sódio

1/2 cup de ( um pouco mais para os mais gulosos)

Raspa de 1 laranja

2/3 cup de de laranja – cerca de 160ml

1/2 cup de óleo de girassol

2 ovos

decorei com casca de laranja cristalizada e polvilhei com açúcar em pó.

Preparação:

Numa taça misturar os ingredientes secos e a raspa de laranja.

Noutra taça bater os ovos com o sumo com a vara de arames e por fim o óleo. Abrir um buraco na taça dos secos e despejar de uma só vez o líquido. Envolver apenas o suficiente para a farinha ficar húmida.

Em caso algum tentar desfazer os grumos, é mesmo assim. Forrar uma forma de muffins com forminhas de papel plissadas ou untar com um pouco de .

Ligar o forno a 190ºC.

Deitar colheradas de massa em cada forma e vai ao forno 20 m.

Preparação na Bimby:

Colocar dentro do copo a casca da laranja e o açúcar e pulverizar uns segundos na velocidade 9.

Adicionar a farinha com o bicarbonato de sódio e peneirar uns segundos à Velocidade 5, retire do copo e reserve.

Sem lavar o copo bater os ovos com o sumo de laranja Vel 4 /37ºC / 2minutos, adicionar em fio o óleo, e por último juntar a mistura da farinha que tinha reservada e bater 1 Minuto /Vel.5/6

http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/2014/02/madalenas-de-laranja.html