SONHOS DE NATAL

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

DE NATAL
Ingredientes:
25 ml de água
125 ml de leite
50 g de margarina
1 casca de
1 pitada de sal
150 g de
4
q.b.
em pó q.b.

Preparação:
1. Num tacho, leve ao lume a água, o leite, a casca de limão, a pitada de sal e a margarina. Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, junte a farinha de uma só vez e mexa muito bem até formar uma bola que descole do fundo do tacho.
3. Depois da bola de formada, coloque numa tigela, retire a casca de limão e deixe arrefecer um pouco.
4. Junte os ovos um a um e mexa muito bem com a colher de pau entre cada adição. Mexa até a massa ficar homogénea.
5. Com a ajuda de duas colheres, faça de massa, não muito grandes pois o seu volume irá triplicar.
6. Frite em óleo quente, mantendo sempre o lume brando. Pique os sonhos de vez em quando com um garfo ou palito.
Deixe fritar até triplicarem de tamanho e ficarem loirinhos.
7. Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.
8. Entretanto misture o açúcar com a canela a gosto.
Depois de fritos passe os sonhos pela mistura do açúcar e canela e coloque-os num prato de bolo.

receita de SaborIntenso

http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2011/11/sonhos-de-natal.html

Post Author: RECEITAS DE CULINÁRIA