Frango Frito Com castanhas

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Ingredientes:

1 Frango com cerca de 600 g
6 Dentes de laminados
250 g de castanhas (cozidas ou no forno)
Sal q.b.
branca
Piri-piri
Tomilho q.b.
1 Folha de louro
1 dl de branco
100 ml de azeite

Preparação
Parte os frango aos bocados, não muito grandes. Tempera com sal, pimenta branca, tomilho, louro, alho,sal, vinho branco. Deixa na marinada duas horas
Numa frigideira, aquece o azeite, deita o frango com a marinada, deixa fritar. Depois de frito adiciona as castanhas, deixa ferver um pouco.
Acompanhei com de alface.

Origem:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365258710233780&set=a.241841959242123.55598.161604973932489&type=1&theater