Bolo Rápido!
200g de farinha
100g de açúcar
15g de fermento
200g de leite vegetal(*)
45g de azeite
Preparar uma forma pequena com buraco (cerca de 1l de capacidade) e pré-aquecer o forno a 180º.
Peneirar a farinha com o fermento e juntar o açúcar. Acrescentar os ingredientes líquidos e mexer até que a massa esteja uniforme.
Levar ao forno durante 25 minutos.
Sugestão: Servir doce de fruta.
(*) Pode substituir por sumo/suco de fruta a gosto.
receita adaptada do blog Céu da Boca
